治疗白癜风吃什么是很多患者所关心的问题，因为饮食对于白癜风的治疗也有一定的作用。以下是我的见解：
一、多食用维生素C丰富的食物
维生素C可以促进黑色素的合成，帮助黑色素代谢、转化和稳定，从而预防和治疗白癜风。建议多食用柑橘类水果、草莓、猕猴桃、番茄、花椰菜、菠菜等富含维生素C的食物。
二、适量摄入维生素E
适量摄入维生素E可提高机体免疫力，促进皮肤的新陈代谢，从而减缓白斑的扩散，并促进白斑逐渐恢复正常色素。建议多食用杏仁、芝麻、绿叶蔬菜、红枣等富含维生素E的食物。
三、多摄入含铜丰富的食物
铜能参与黑色素的形成和分布，增加黑色素的含量，从而预防和治疗白癜风。建议多食用动物肝脏、牛奶、黑木耳、豆腐等含铜丰富的食物。
四、避免或减少某些食物的摄入
应避免或减少食用辛辣、刺激性食品，如辣椒、生姜、大蒜等；避免或减少酒精、咖啡等刺激性饮料的摄入；减少食用海鲜等富含重金属的食物。
总之，虽然饮食和营养不能直接治愈白癜风，但通过合理的饮食搭配，可以促进身体免疫功能，增强皮肤抗损伤和抗病毒的能力，达到缓解病情和促进治疗的效果。但需要指出的是，合理饮食不能替代其他治疗方法，若出现病情加重或出现其他病症，应尽早就医。
