白癜风是一种常见的色素性皮肤病，其主要病变表现为皮肤、毛发或黏膜部位的色素丧失，病因目前尚未完全明确。饮食是与白癜风相关的一个因素，在经过科学饮食调理后，不仅能起到预防和治疗白癜风的作用，还能增强患者的自信心和自我免疫力。老母鸡汤治疗白癜风是一种民间偏方，但其有效性可以说是完全没有科学依据的。
首先，老母鸡汤并没有任何直接的治疗白癜风的作用。白癜风的病因复杂，与多种因素有关，其中涉及到多种物质代谢和免疫功能方面的问题，如提高患者的免疫力；改变患者的内环境。而老母鸡汤只是一种有营养的鸡汤，其中含有一定数量的蛋白质、卵磷脂、氨基酸等营养物质，可以为人体提供营养和能量，但并不能直接治疗白癜风。
其次，老母鸡汤的选材和制作方法并没有经过科学验证。根据传统民间偏方，老母鸡是指饲养超过2年，步入老年的母鸡，仅在春季或秋季宰杀，配以一定数量的枸杞、红枣等中药，加水炖煮，得到一种味道鲜美、滋补驻颜的汤料。但是，这种条条框框的标准化制作方式是否真正契合个人身体情况不得而知，如今，白癜风治疗已经有多种较为科学的治疗方法，如口服药物、局部光疗、手术移植等方法，所以投之以深信的老母鸡汤形式，恐怕难以达到预期效果。
最后，尽管老母鸡汤对于白癜风治疗没有直接的作用，但是饮食调理却是治疗白癜风的一个重要因素。应该注意饮食清淡，多吃新鲜蔬菜水果，适量摄入富含维生素C、铜、锌等的食物，如鲜果汁、豆类、谷类等，同时可以适当补充维生素、钙、镁等易于缺乏的营养，以提高机体免疫力，辅助治疗白癜风。
总之，老母鸡汤并不能治疗白癜风，其作用也完全没有科学依据。治疗白癜风应该采用科学、可靠、有效的方法，如口服药物、局部光疗、手术移植等方法，并且有规律的饮食清淡，增加人体健康吸收的营养成分是辅助治疗不可或缺的一个重要因素。
