白癜风（vitiligo）是一种常见的皮肤疾病，其中表皮细胞失去了产生黑色素的能力，导致皮肤出现失色斑块。白癜风患者在饮食上也需要注意一些问题，很多人会问：白癜风人吃豌豆面好吗？
豌豆面是由磨碎的干豌豆制成的面条，富含蛋白质、纤维、矿物质和多种维生素。对于普通人来说，适量地食用豌豆面对健康有益。但对于白癜风患者来说，豌豆面是否适宜食用需要进行一定的分析。
一方面，豌豆面富含饱和脂肪酸和碳水化合物，而这些营养成分过多会使得身体产生炎症反应，加重病情。另一方面，一些食品可以增加黑色素的形成，如富含铜的食品及高抗氧化性的食品等，而豌豆面并不是这类食品之一。
综上所述，虽然豌豆面营养丰富，但作为白癜风患者，不应过分倚重其中的营养来改善病情。豌豆面并不能帮助白癜风患者形成黑色素，而且大量食用可能还会令病情恶化。因此，我们建议白癜风患者在日常饮食中，应多食富含铜离子和高抗氧化性的食品，例如贝类、海带、番茄、火腿、肝脏及蔬菜水果等，而豌豆面的食用则需适量掌握。此外，白癜风患者还需根据个人体质、病情等特点调整饮食结构，尽量避免与刺激性强的食品接触，如辣椒、生姜及酒类等。配合科学的治疗方法，合理地调节饮食结构，可以帮助白癜风患者达到更好的治疗效果。
