白癜风平常应该多吃富含维生素、微量元素和氨基酸的食物，这些营养物质有助于促进身体对色素的生成和吸收，帮助患者恢复正常皮肤颜色。
1. 富含维生素的食物
维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以增加肌肤弹性，促进皮肤色素生成，并且可以抑制皮肤色素沉淀，避免皮肤变白。像橙子、柠檬、山楂、猕猴桃、菠菜、西红柿等富含维生素C的水果和蔬菜可以经常食用。
维生素E可以促进血液循环，改善身体健康状况，同样也有益于皮肤健康和色素生成。坚果、山药、黑芝麻、蛋黄等食物富含维生素E，可以适度摄入。
2. 富含微量元素的食物
钙、铁、锌等微量元素对皮肤健康也有很大的影响。钙可以促进新陈代谢，调节神经和心脏功能，对皮肤具有保健作用；铁可以提高血液的含氧量，活化细胞代谢和增加皮肤色素沉着；锌是一种重要的营养元素，可以促进身体对色素的吸收。
多食用牛奶、豆腐、鱼虾、瘦肉等富含钙质的食物，适当增加大豆产品、鸡蛋、动物肝脏等富含铁元素的食物摄入，同时可以多吃牡蛎、猪肝、芝麻等富含锌元素的食品。
3. 富含氨基酸的食物
氨基酸是人体生命中不可缺少的营养物质，可以构成人体蛋白质的基本单体，同时氨基酸还可以促进皮肤细胞生长和自我修复能力。
常见的富含氨基酸的食物有：鱼类、虾类、海产品、豆腐、青豆、芝麻、全麦面粉和少量的肉类、鸡蛋等。
总之，白癜风患者需要保持均衡的饮食，增加多种富含维生素、微量元素和氨基酸的食物摄入，才能促进色素生成和皮肤的健康恢复，更好地控制白斑扩散和减轻症状。同时，有效的治疗、积极的心态和合理的生活方式也是治疗白癜风的重要因素。
