长期使用铜制餐具对于白癜风患者的治疗并没有科学依据和证明。铜具有抗菌、消毒、免疫增强等多种作用，但这些作用对白癜风的治疗没有明确的关系。
白癜风属于自身免疫性疾病，其发病原因和机制比较复杂。目前认为是由于机体免疫系统的异常反应而导致的黑色素细胞受损或破坏，进而引起皮肤的色素缺失和白斑形成。因此，白癜风的治疗主要是通过调节免疫系统、促进黑色素细胞的再生和增殖来达到控制疾病进展和修复皮肤色素的作用。
长期使用铜制餐具不能够直接调节和影响机体免疫系统的功能，也不能够促进黑色素细胞的再生和增殖。虽然铜具有消毒、抗菌的功效，但对于白癜风的治疗意义并不大。
此外，长期使用铜制餐具还可能存在一定的风险和副作用。铜制餐具中的铜含量较高，可能会对人体造成一定的影响和损伤，尤其是长期摄入过量的铜会导致中毒症状和健康问题。因此，白癜风患者在日常生活中应该选择安全、卫生、无刺激性的餐具，避免使用过度浓重或含有有害物质的餐具。
总之，铜制餐具并不能够直接对白癜风的治疗产生明显的作用，患者应该选择科学有效的治疗方法，避免盲目追求民间传说和不科学的偏方。在日常生活中，需要注意均衡饮食、保持良好的心态和生活习惯，避免暴晒、创伤等因素的刺激，积极配合医生进行治疗，提高治疗效果和生活质量。
