关于黑色食物是否能控制住白癜风这一问题，目前并没有确凿的科学依据支持。白癜风是一种自身免疫性疾病，其发病机制还远未完全明确。虽然饮食对身体健康有一定的影响，但是目前尚未有研究证实黑色食物可以直接对白癜风产生作用。
那么为什么会有人提出黑色食物能够控制住白癜风呢？一部分是因为黑色食物含有丰富的抗氧化剂，可以帮助身体清除自由基，保护细胞健康。由于白癜风的发病与自身免疫失调有关，因此通过改善身体免疫力，可能有助于抵御白癜风的发展。另一部分是黑色食物中含有的特定物质，例如黑芝麻中的黑色素和黑大豆中的异黄酮，均有一定的抗氧化、抗炎作用，且被认为有一定的美白作用。因此，一些人认为通过食用黑色食物，可以达到改善肤色、减轻白斑等效果。
然而，需要注意的是，黑色食物是否能够因人而异，具体情况也需要具体分析。因此，应当先向医生咨询，了解自己的身体状况和对于黑色食物的食用能否产生副作用。同时，白癜风的治疗需要综合考虑个体情况，因此若想达到更好的治疗效果，还需结合其他方法一起进行综合治疗。
总之，未来不断有越来越多的研究进展，可能会为我们提供更加科学合理的治疗方案，但目前还没有明确结论证明，黑色食物可以直接控制住白癜风。因此，建议患者还是要在医生指导下进行治疗，综合采取多种治疗措施，以取得更好的治疗效果。
