黑米加黑豆是一种传统的中医食疗治疗白癜风的方法。这种方法理论上是可行的，但是需要在所选用的食材中添加一些特殊的成分才能达到预期的治疗效果。
1. 黑米的作用
黑米可以补血、润肤、养颜，而且还富含类黄酮、多酚等多种生物活性物质。这些成分具有抗氧化、促进皮肤细胞生长、减轻肝脾负担等作用，可以提高身体免疫力和抗氧化能力，同时可以改善肝脾功能，促进人体新陈代谢和血液循环。
2. 黑豆的作用
黑豆富含植物蛋白、膳食纤维、钙、铁、锌等营养元素，所以也非常适合每天食用。同时，黑豆可以清热解毒、健脾益胃、利水消肿、滋阴润燥等作用，据中医理论认为可以增强人体阳气，促进体内气体循环，调节人体神经系统功能。
3. 黑米、黑豆的配合
黑米和黑豆的搭配可以起到补益肝脾、养血润肤的作用，并能促进肌肤细胞的再生。据医学研究表明，在食疗治疗白癜风的时候，需要特别注意黑米中所含的营养成分，这些成分特别适合调节机体内环境，有利于促进人体健康，减少身体疲劳。
4. 食疗治疗白癜风的原理
白癜风是一种常见的皮肤排异现象，是由于机体免疫力下降或自身免疫反应异常等因素引起的一种慢性皮肤病。食疗治疗白癜风的原理是通过食物中所含的一些特定的活性物质，例如膳食纤维、维生素、多酚等，达到调整身体内部环境，增强免疫力，促进病情的好转，同时减少副作用并且不会对机体造成负面影响。
5. 食疗治疗白癜风的注意事项
在进行食疗治疗白癜风时，需要遵循以下几点注意事项：
（1）在选择食物时，需要参考自己的体质状况和病情严重程度，例如有些人对粘粉质食物敏感，这时可以选择清淡、易消化的食物；
（2）应该适量食用，不可过量，否则可能会引起消化不良等问题；
（3）还需注意食物的烹调方法，例如不要用高温过度烹调、油炸或重油烤煮等方法；
（4）注意药物和食物之间的相互作用，尽量避免有冲突的食药搭配。
总体来说，食疗治疗白癜风是一种相对安全的治疗方式，但并不是所有病人都适用。所以，在进行此类治疗之前，建议患者应咨询专业医生，并在其指导下进行个性化治疗。
