白癜风是一种色素脱失病，病因复杂，治疗难度较大。虽然饮食对于白癜风并没有直接的治疗作用，但是正确的饮食习惯可以帮助增强免疫力、预防感染、改善肌肤质量等，从而达到促进疾病康复的目的。
1. 消化吸收好：白癜风患者由于原因不明，机体免疫功能紊乱，往往伴随消化吸收不良的情况。因此，白癜风患者在日常饮食中应注意控制量，有选择地进行优质蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入，增加机体的营养存储，以降低风险。
2. 注意维生素的补充：主要指及时补充维生素A、B1、B2、C、D等维生素，由于白癜风的发病机制还没完全搞清楚，所以维生素对于白癜风的治疗具体的作用也不是十分明确。但是维生素A和维生素C都是可以促进皮肤色素形成、维护皮肤状态的，所以通常情况下建议白癜风患者多摄入含有这两种维生素的食物。
3. 不要食用刺激性食品：像烈性、辣椒、绿豆等，会使白癜风病情加重或者导致白癜风病情复发。因此，白癜风患者日常饮食中建议少吃这些食物，尤其是在病情加重或者复发时更应注意。
4. 多吃含铜丰富的食物：铜是人体重要的微量元素，具有很强的抗氧化作用和强心作用。而由于白癜风病人体内铜元素比健康人校的低，所以白癜风患者在日常饮食中需要补充适量的含铜食物。
常见的铜元素丰富的食物主要包括深海虾、螃蟹、小鱼干、香菇、芝麻、黑木耳、麦芽等。除此之外，草莓、樱桃等水果也富含铜元素，不过相对于海产品等含量而言并不是很高。
总之，白癜风患者日常饮食应尽量保证营养摄入的均衡和规律性，避免过度贪食或是一些刺激性食物，以此来维护身体健康，在疾病的治疗方面起到积极的辅助作用。同时，饮食方面虽然辅助性治疗不明显，但建议白癜风患者在医生的指导下全面复查并完整地进行治疗。
