茭白含维生素c高吗？
茭白是一种蔬菜，在维生素c的含量方面算得上还可以。根据食品营养成分表的数据显示，茭白每100克干物质中含有66毫克的维生素C，与其他蔬菜比起来算是维生素C含量较高的一种。此外，茭白所含的盐酸丙胺酸也能帮助身体合成多种氨基酸。
白癜风能吃茭白吗？
白癜风患者在日常饮食中需要控制食物的选择，避免进食对疾病产生不良影响。就茭白而言，它含有丰富的营养元素，其中维生素和微量元素的含量相对较高，并且茭白的口感清爽，深受人们喜爱。
因此，白癜风患者在饮食方面可以适量食用茭白，特别是白癜风患者常常容易发生缺乏维生素C的情况，多吃含有维生素C的蔬菜和水果对其病情会有积极的帮助。当然，对于白癜风患者来说，平日饮食中还需注意其他方面的问题，如控制盐分和油脂量，以及适当补充维生素B族、钙、铁等营养素，保证身体的整体营养均衡。
