白刺果是一种常见的中药材，经常被用于治疗白癜风等皮肤病。辨认白刺果的方法如下：
1. 外观特征
白刺果形状略呈椭圆形，稍微扁平，长约3-4厘米，宽约2-3厘米，表面有着淡黄色的肉质果皮，内部为白色的种仁，仁壳坚硬，从中切开后可以看到果核内赤红色的种皮。在新鲜状态下，白刺果表面上的果角呈现白色或浅黄色，直径不超过0.5厘米。
2. 气味
白刺果具有较为特殊的气味，有些人形容其气味类似于猪油渣，但并不强烈。好的白刺果气味应该清香浓郁，而不应该带有异味。
3. 质地
白刺果的质地应该比较硬，手感沉重。如果白刺果质地很轻，手感脆弱，很可能是写假冒伪劣产品。
以上三点是辨认白刺果的主要特征，只要花费一点时间，就可以轻松地辨认出真正的白刺果。需要注意的是，市场上有些商家会在白刺果表面涂上化学染料等物质来做假，这些白刺果会呈现出深色，气味也不标准，购买时一定要小心谨慎。
