白癜风是一种典型的自身免疫性疾病，常表现为皮肤部位的色素消失或出现白色斑块。孩子七岁得白癜风需要及早治疗，同时适当的食物摄入和饮食调理也有助于治疗和缓解患者症状。
1. 增加优质蛋白质的摄入量
孩子在生长发育期间需要充足的蛋白质供应，以促进细胞分裂和新陈代谢。据研究，白癜风患者血清中丙氨酸转移酶和肌酸激酶等酶类含量增多，说明体内不良代谢和营养不良通过影响本身酶的体内含量导致。因此，适当增加孩子的优质蛋白质摄入量，如瘦肉、鱼肉、豆腐等，有助于改善孩子的营养状况，提高机体内的抵抗力，减轻病情。
2. 补充维生素和微量元素
维生素和微量元素对人体的生长发育和免疫调节至关重要。孩子出现白癜风症状后，可适当补充多种维生素和微量元素，如维生素C、维生素E、锌、硒等。这些物质有助于促进黑色素细胞的生成和保持皮肤和头发的健康。
3. 避免过量摄入刺激性食物
白癜风是一种免疫性疾病，而部分食物会刺激机体免疫系统的反应，加重病情。因此，在孩子的饮食中需要避免刺激性较强的食物，如辛辣食品、烟酒、饮料等，以避免不必要的炎症反应，从而缓解病情。
4. 坚持饮食平衡
无论何时，饮食平衡都是非常重要的，特别是对于患有白癜风的孩子。合理搭配孩子所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，同时适当添加多种水果和蔬菜，有助于促进身体新陈代谢和健康发展。
总之，食疗对白癜风的治疗起到一定的辅助作用。但需要注意的是，孩子七岁得白癜风需要由专业医生进行细致的治疗方案和个体化的营养饮食指导，以达到更好的治疗效果。同时，建议家长要注意孩子身体的整体情况，避免给孩子过多的心理负担，从而提高孩子的治愈率和生活质量。
