白癜风的人可以喝银耳汤，但需要注意以下几点。
首先，银耳的营养价值是很高的，它富含蛋白质、多糖、维生素等成分，对健康有很好的保健作用。同样适用于白癜风患者，可以起到养颜美容，保健身体的作用。
其次，白癜风是一种由于色素细胞受到损伤或破坏导致皮肤局部或全身呈现色素缺乏的疾病，许多因素可能会促使白癜风的发生和进展，如环境影响、遗传因素、自身免疫失调等。在治疗白癜风时应避免刺激色素细胞的的因素，如紫外线、化学药品等。
最后，银耳中富含银，也是一种微量元素，对于人体代谢、免疫等有着正常的协同作用。但银在高浓度下也有毒性，因此应该适量饮用，以免引起不良反应。
总之，作为一种具有营养成分的食材，银耳汤对于白癜风患者是可以适当饮用的。但建议在饮用前咨询医生的意见，根据个体情况判断是否合适饮用并控制饮量。同时，白癜风患者需要注意日常生活习惯和养生方法，避免外界因素的干扰，多保持良好心态，以提高治疗效果。
