根据当前的医学研究，吃洋姜不会导致白癜风的发生。白癜风是一种自身免疫性疾病，其病因目前尚未完全明确。目前认为白癜风与机体免疫系统紊乱有关，可能是机体自身的细胞免疫和体液免疫发生异常反应，影响到黑色素细胞的正常工作，导致黑色素细胞受到破坏或失去活性。
洋姜是一种植物，属于姜科，俗称“藏红花”，在烹调、药用、香料等方面有广泛应用。根据现有的医学研究数据，洋姜不具有任何影响白癜风的作用。
然而，需要注意的是，不同的人因为遗传、环境等多种因素受到的影响不同，容易发生自身免疫性疾病的概率也有所不同。针对白癜风患者，如果患者过度食用某些食物或者缺乏某些营养素，也会影响病情的进展。比如，缺乏维生素B12、叶酸等营养素会使神经系统功能受损，进一步恶化白癜风患者的病情。
因此，在遇到白癜风相关问题时，我们不能过分关注某些疗效并不确定的传统说法，而应该尊重科学地了解和认识疾病本身和其发生、发展的真正原因和治疗方法。建议在治疗白癜风时与专业医生合作，并根据医嘱进行针对性治疗和调整饮食，达到更好的疗效和预防效果。
