白癜风是一种影响人体皮肤色素形成的慢性疾病，目前尚无法根治。对于白癜风病人的生活方式和饮食习惯，也有许多关注和研究。
在饮食方面，病人应该注意合理搭配营养。牛肉和鸡肉是大众比较常见的食品，对于白癜风病人的饮食，其实并没有太多限制。
首先，牛肉富含蛋白质、铁、锌等多种营养物质，具有补虚益气、强健筋骨、防止缺铁性贫血等功效，可以适量食用。但需要注意的是，牛肉的脂肪含量较高，因此建议选择去掉油脂的瘦肉，以减少摄入过多的脂肪。
其次，鸡肉也是富含优质蛋白质和多种矿物质的食品，可以适量食用。但需要注意的是，对于一些严重的白癜风病人而言，有一些人可能会出现对鸡肉敏感的情况，应尽量避免。
总体而言，牛肉和鸡肉对于白癜风病人所带来的负面影响是较小的，主要通过控制食用量及合理搭配饮食即可。
此外，病人应该避免过多的刺激性、辛辣、油腻及高糖食品，以及饮酒、吸烟等不良习惯，这些都对病情的恢复和稳定有着不利的影响。因此，白癜风病人需要通过科学的饮食管理和生活习惯改善，来帮助病情得到更好的控制和缓解。
