黑豆是一种常见的食物，在中医里也有一定的应用价值。针对黑豆水可以治疗白癜风这个问题，需要从以下几个方面来进行分析解答。
首先，黑豆水本身没有直接的治疗白癜风的作用。白癜风是一种皮肤病，其主要病理特征是色素细胞的缺失或功能丧失。目前对于白癜风的治疗主要以恢复色素细胞的功能为主，如外用、内服医药等方法都是经过科学验证并在临床中得到应用的治疗措施。而黑豆煮水只是一种食物，除了能够提供适量的营养成分以外，并没有明确的治疗作用。
其次，从中医角度来看，黑豆的味道为甘、淡，性平，具有健脾、益气、利水、通乳的作用，可以调整人体内部环境，增强体质，但是对于白癜风的治疗并没有直接作用。因此，虽然黑豆水可以提供一些营养和调节身体的效果，但是不能作为单一的治疗手段来对抗白癜风。
最后，需要提醒的是，虽然黑豆水没有直接治疗白癜风的作用，但是合理饮食和膳食调节在白癜风患者的康复过程中也是非常重要的。患者应该保证足够的维生素和微量元素的摄入，避免一些对病情不利的食物，如鱼虾等海鲜、辛辣刺激性食物、大量饮酒等。总体来说，在饮食调节方面，建议患者根据自身的情况进行个性化的制定方案，以保证足够的营养和适当的热量摄入，并尽量避免对症状的恶化。
总之，从专业角度出发，黑豆煮水并没有直接的治疗作用可以针对白癜风的症状，但是合理饮食和营养摄入在康复过程中仍然是非常重要的。建议患者在饮食上多加注意，并结合其他科学疗法对白癜风进行治疗。
