白癜风是一种常见的皮肤病，其发病率逐渐增高，并且在影响人们生活品质的同时，也给患者带来了很多的心理压力。目前，尽管存在很多的治疗方法，但是对于治疗白癜风而言，饮食实际上是一种非常重要的辅助治疗方法，因此，告诉患者应该吃什么是非常必要的。
一、 建议白癜风患者多吃富含维生素C的食物
维生素C是人体中一种非常重要的营养物质，它具有非常强的抗氧化作用，可以有效的促进人体免疫系统的功能，防止脱色现象的发生。白癜风患者应该多吃柑橘类、枸杞、绿菜花、西红柿、草莓等富含维生素C的食物，以达到帮助身体内部提高自身的免疫力，从而起到减缓白斑扩散的作用。
二、 白癜风患者应该减少吃富含氨基酸的食物。
富含氨基酸的食物会使患者体内的基因表达产生异常，进而引发脱色现象的发生。虽然人们在日常的饮食中经常摄入一些富含氨基酸的食品，但是如果患者体内出现了白癜风的症状，就应该适当地减少这类型食物的摄入量。建议患者适当减少鱼、贝壳、动物肝、豆类等富含氨基酸的食品，以达到延缓白斑扩散的效果。
三、 白癜风患者应该适当增加一些富含微量元素的食物
白癜风的患者由于身体内部免疫力较低，经常会有贫血的症状，因此患者应该适当增加含铁和微量元素锌、铜、硒等的食品的摄入量，以达到提高身体的贫血抵抗能力，促进黑色素的合成等目的，例如：虾、蛋黄、动物肝脏等食物。
四、 白癜风患者应该避免暴饮暴食和过多进食辛辣刺激性食物
白癜风患者在日常饮食中，应该避免一些不良的饮食习惯，如暴饮暴食和过度摄入辛辣刺激性食品等。因为这些影响肠胃吸收功能，引起消化不良就会进一步加剧身体内部贫血、营养缺乏等情况，从而使白癜风症状加重或出现复发。
五、 杜绝戒烟限酒，保持心理平衡。
白癜风的患者在治疗的同时，也需要注重保持心理平衡以防止情绪波动与压抑，也需杜绝戒烟限酒等恶习以按时调整生活并加强身体的锻炼，让身体免疫系统能够保持处于一个良好的状态，进而起到有效的对白癜风治疗的作用。
总之，对于白癜风患者而言，食疗成为了白癜风治疗的必然选择。医师应该根据患者的病情与身体状况，制定出合理科学的饮食方案，让患者在治疗期间积极配合治疗，在饮食上做到有所避免、适当增减就能更好的帮助到患者达到治疗白癜风的医疗效果。
