白癜风能吃膳食纤维。
膳食纤维是指人类摄入的无法被人体消化吸收的多糖类和非多糖类物质，主要存在于蔬菜、水果、谷类食品和豆类等食物中。膳食纤维具有促进胃肠道蠕动、增加粪便体积和改善便秘等作用，同时有利于预防心血管疾病、糖尿病等慢性病的发生。
对于白癜风患者而言，由于白斑部位的皮肤功能受损，皮肤对于外界环境的适应能力较差，因此需要特别注重饮食调理。膳食纤维所含的不同类型的纤维素和其他多种营养素以及维生素能够提高机体的免疫力，增强体力，同时调整肠道环境，有助于改善白癜风患者的症状。
但是需要注意的是，膳食纤维种类繁多，且不同患者对于膳食纤维的耐受能力亦有所不同，所以选择合适的膳食纤维应根据具体情况而定。建议患者在饮食中要保证适量摄入膳食纤维，在增加各种蔬菜、水果、麦片、糙米等复合碳水化合物的基础上，同时避免过量贪食含有纤维的食物，以免对胃肠道造成过大刺激。此外，注意个人的口感和消化习惯，选择自己喜欢的食材，适量食用，可以达到较好的改善状态。
总之，膳食纤维对于白癜风患者而言是一个重要的营养素，但是需要根据个人实际情况在饮食中进行适量补充。同时，在平时的饮食中，还需注意去除辛辣和刺激性食物，多食用有利于皮肤健康的食物，例如田螺、虾、瘦肉、鸡蛋、芹菜、莴笋等等，从而达到调养身体的效果。
