白癜风是一种常见的色素性皮肤疾病。早期病情并不明显，常被误认为是普通皮肤过敏或者暴晒导致的。如果疾病发展到后期，白斑就会逐渐扩散，严重影响患者的美观形象和心理健康。因此，对于白癜风的治疗需求极大。
针对问题：“白癜风没扩散吃什么”
首先，需要说明的是，任何药物都不能完全治愈白癜风。但是如果疾病早期及时干预，还能有效缓解症状或者防止病情进一步恶化。除了药物干预外，饮食调节对于缓解白癜风的症状也是十分重要的方面之一。
在白癜风并没有扩散的前提下，患者可以适当增加饮食中含有的铜、铁等微量元素，同时摄入富含维生素B、C、E、D等营养素的食物。这些食物都能够帮助促进黑色素的生成和分泌从而使色素得到恢复。
以下是一些适宜白癜风患者食用的食物：
1. 动物内脏：肝脏、肺、肾等动物内脏含有大量的铜元素，可以促进黑色素的合成和分泌。
2. 坚果和豆类：核桃、松子、花生、葵花籽等坚果和豆类富含大量铁元素，能够促进黑色素的生成。同时也富含维生素E等营养素。
3. 海鲜类：鱼虾蟹等海鲜富含大量铜元素，并且还含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素，能够促进身体健康。
4. 绿叶蔬菜：菠菜、苦菜、芹菜等绿叶蔬菜含有丰富的钙、铁、锌等微量元素和维生素C、维生素D，能够帮助代谢产生黑色素原，对缓解白斑有帮助。
总之，白癜风患者在平时饮食中可以多摄入这些含有微量元素和营养素的食材，但是需要特别注意的是，忌口辛辣、刺激、油腻等食物以及酒类、烟草等有害物质。配合药物治疗，维持健康的心态，对于缓解白癜风的症状起到非常重要的作用。
