白癜风是一种常见的皮肤色素脱失疾病，病因至今未明确。但是，有一些食物可能会影响白癜风的治疗效果，包括咖啡、茶叶、酒、油炸、辛辣、海鲜及含纤维素的食物等。
葱花和香菜都是常见的调料，适量食用对人体并没有负面影响，但是它们是否能够对白癜风的治疗产生影响呢？
目前科学研究还没有明确证据表明葱花和香菜会影响白癜风的治疗效果，因此在医生的指导下合理摄入是可以的。
但是需要注意的是，葱花和香菜属于辛辣刺激性食物，对于一些白癜风患者动物实验和临床观察发现，饮食上吃辣味食品会影响病情，导致病情加重或者复发，对于这部分患者应该尽量避免或减少食用辛辣刺激性食品。
总而言之，作为专家我们建议，饮食上合理搭配，多吃蔬菜水果，适量摄入葱花和香菜并不一定对于白癜风的治疗产生负面影响。但是对于个别患者的实际情况，需要依据个体病情和体质进行具体的调整和医嘱。大家应该保持良好的生活习惯和饮食方式，积极治疗疾病，提升自身免疫力，共同维护健康。
