白癜风能否吃多宝鱼并没有确切的答案，因为各人的体质极其不同，牵扯到多种因素。因此，我会结合白癜风患者应该特别留意的两种情况来回答这个问题。
首先，对于那些敏感于鱼类蛋白的患者而言，多宝鱼是一种常见的过敏原。如果白癜风患者本身已经对多种食物产生了过敏反应，并以往尝试过多宝鱼后出现了皮肤出现红色、瘙痒等症状，那么这类患者就应该避免食用多宝鱼。
另一方面，白癜风患者通常具有自身免疫力下降的表征。因此，我们也必须考虑像多宝鱼中含有的Omega-3脂肪酸等营养成分对免疫系统的影响。前沿研究表明，Omega-3脂肪酸或许能有效调节体内炎性反应，抵制免疫系统的过度活跃，但是这只发生在某些敏感于炎性因子的个体中。
因此，从食物营养角度考虑，多宝鱼可以是一种天然有益成分的来源。那么我们应该根据个体情况来判断究竟是否适合吃多宝鱼，并且需要遵循医生的指导，避免不良后果。
在白癜风治疗过程中，良好的饮食习惯是维持健康的核心部分。但是，我们建议白癜风患者在选择鱼类食材时保持谨慎，只选择与自身情况契合、经过医生认可且品质上可以得到保障的食用鱼类。同时要记住一点，当你决定食用多宝鱼或者其他类型的鱼肉时，一个急于求成、愿意尝试一切的想法常常会带来不必要的风险和压力，追求清淡、平衡的饮食才是最有效的解决方案。
