患有白癜风的患者可以适当食用芝麻，但并不能完全依靠芝麻治疗白癜风。
芝麻含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等营养成分，并且具有抗氧化、降血压、降血脂等作用。在中医上，芝麻还被认为具有润肝明目、补充气血、美容养颜等功效。这些特性对于白癜风患者来说具有一定的辅助疗效。
芝麻中富含的亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，可协同其他食物和营养素达到预防及治疗心血管疾病等慢性病的健康目的。在中医上，缺乏肝肾阴虚、血热易燥的患者在适当配合情况下，食用芝麻也具有保健作用，同时对于白癜风等皮肤疾病，也有一定的辅助治疗作用。
但是需要注意的是，芝麻并不能替代其他治疗白癜风的方法。白癜风是一种比较顽固的皮肤疾病，其发生和发展有多种原因，病情也各异，不同类型的白癜风患者需要不同的治疗方法。因此，芝麻只能作为辅助治疗手段之一，不能单纯依赖芝麻治疗白癜风。
最后需要强调的是，白癜风患者在饮食方面需要注意合理搭配，不只是靠某一种食物或营养素来达到治疗目的。应该保持良好的营养平衡，多摄入高蛋白、高纤维、低脂肪、高维生素等丰富的食物，同时避免过度摄入刺激性、油腻、油炸等食物。
