作为一名白癜风专家，我认为甲鱼吃多了不会导致白癜风。
白癜风是一种自身免疫性疾病，通常是由于身体免疫系统攻击和破坏了色素细胞导致的。因此，它与饮食没有直接的关联。虽然有些食物被认为可能会影响白癜风患者的症状，但是并没有确凿的科学证据表明甲鱼可以引起或加重白癜风。
同时，甲鱼是一种营养丰富的食品，由于它含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，对人体具有多种益处。这包括增强免疫力，促进骨骼健康，调节血压等，与白癜风的发生无关。
需要注意的是，白癜风是一种复杂的疾病，其发病原因和机制还没有完全理解清楚。因此，尽管有些饮食习惯可能不利于白癜风患者，如大量摄入维生素C，食用某些草药等，但是仍需要以科学为依据，结合医生的指导进行饮食调理。
综上所述，甲鱼吃多了并不会导致白癜风的发生和加重，但是我们应该保持一个健康的饮食习惯，额外注意对于过敏和免疫系统一般健康的影响。如果您已经被诊断出白癜风，建议您寻求专业的医生建议和治疗。
