所有的皮肤发白都不一定是白癜风。白癜风是一种自身免疫性疾病，其特点是由于黑色素细胞（皮肤和毛发中产生色素的细胞）的缺乏或破坏导致皮肤出现白斑。但是，皮肤变白的原因不只有白癜风，还有其他一些疾病或情况也可能导致皮肤发白。
例如，霜冻痕、化学性皮炎、真菌感染等疾病都可能导致皮肤发白。此外，某些药物也可能导致皮肤变白，如会引起色素异常的抗癌药物、激素药物等。还有一种情况是太阳晒黑后，皮肤上的黑色素浓度过高，导致融化和流失，形成临时性皮肤发白。因此，在面对白斑时，要进行详细的检查和诊断，以便确定合适的治疗选择。医生要了解具体病史，身体检查，进行血液化验等措施找到最佳的治疗方案。
综上所述，所有皮肤发白不一定是白癜风，但是，专业的医生应根据临床症状和体征来确定疾病或情况的性质以及最佳的治疗方法。
