谷维素和叶酸是两种常见的营养成分，谷维素为一种水溶性维生素B族成员，主要参与人体的糖代谢和神经功能，而叶酸则是一种重要的B族维生素，在细胞分裂、DNA合成和红血细胞形成等方面扮演重要角色。因此，谷维素和叶酸在人体内起到的作用各不相同。
对于白癜风，谷维素和叶酸能不能治疗，现有的研究认为，尽管这两种成分在某些方面可能有一定的改善作用，但其疗效不确定，并不能作为主要的治疗手段。
首先，谷维素和叶酸对于白癜风的发病机制并没有直接的影响。白癜风是一种自身免疫性疾病，主要是由于机体免疫系统出现异常，导致黑色素细胞死亡或缺乏，从而引发皮肤色素失去的情况。而谷维素和叶酸并不能直接干预和调节机体免疫系统的功能，因此在治疗白癜风方面作用有限。
其次，尽管某些研究显示，谷维素和叶酸的长期补充能帮助改善白皮病患者的神经系统功能、减轻疲劳、改善睡眠等症状，然而这些研究并没有考虑到患者的个体差异以及基线情况的不同，因此不能将这些结果直接推导到治疗白皮病方面。更何况，以上这些症状及其对应的生理途径与白癜风的发病机制也没有明确关联。
因此，综合以上考虑，谷维素和叶酸不能作为主要的治疗手段针对白癜风进行干预。当然，在日常饮食中适量摄入谷维素和叶酸也是非常重要的，可以保证身体的正常代谢和生理功能。同时，患者在接受白癜风治疗过程中，还需依据病情选择目前有效和安全的治疗手段，配合医生的专业指导，加强保健意识和卫生习惯，以达到更好的效果。
