青年期是人生中一个重要的发育时期，白癜风患者虽然不会影响到身体的正常发育，但对于其心理健康和社交生活有一定影响。因此，白癜风患者应该积极治疗，同时在饮食上也要注意，尽量多吃有益健康的食物。
西洋参作为一种草药，在一定程度上对人体的免疫系统有调节作用，能够增加人体的抵抗力，改善身体机能和免疫能力，具有一定的保健作用。因此，青年白癜风患者可以适量的食用西洋参。
但是需要特别提醒的是，白癜风病人的饮食应该以平衡、清淡、多样化为原则。虽然西洋参有益于病人的身体免疫系统，但并不能完全治愈白癜风，更不能代替分层次、个体化的标准治疗手段。如果病情加重，还需及时治疗，避免耽误病情，造成不必要的烦恼。
总的来说，青年白癜风患者可以适量食用西洋参，但不能完全依靠其来治疗白癜风，还需要按照医生的建议进行规范治疗，积极配合，加快康复速度。
